11/10/2006
Le millésime 2006 est né/ Birth of the 2006 vintage
La fermentation alcoolique est t
erminée : le jus de raisin est devenu du vin.
Nous attendons maintenant une seconde transformation: la fermentation malolactique.
The alcoolic fermentation is over; grape juice became wine. We are now waiting for a second transformation; the malolactic fermentation.
07:10 | Lien permanent | Commentaires (1)