Mi-Véraison

                                            La parcelle devant la maison à Damien et Sophie peut être considérée à mi-véraison.

Ce sont des raisins du Cépage Merlot .   Dans 40 jours les  Vendanges ????????                                                                                                                  

Effeuillage ...vendanges " en vert "

Les étudiants enlèvent les feuilles au niveau des fruits exposés à l'est ou au nord

pour permettre une meilleure exposition au soleil et une meilleure ventilation des grappes

 

Dominique peut ainsi choisir , avec une plus grande visiblité les raisins, encore verts, à supprimer pour obtenir dans quelques semaines une vendange de qualité.

SOLEIL = VERAISON

Le soleil revenu, les raisins évoluent rapidement.

Il faut maintenant "éclaircir" et noter le stade de " Mi-Véraison" pour chaque parcelle

Nous aurons ainsi une approximation de la date des vendanges.