"Casse-Croûte "

C'est l'heure des comptes : la mise en bouteilles est terminée.

                                               

 

 

 

Jean Claude assure la sécurité du transfert du groupe de la Cuma .

le travail répétitif de la mise en bouteilles nécessite des pauses:

Le "Casse-Croûte" du matin :  rillettes , pâté ou grattons entre deux tranches de pain , permet de goûter le vin nouvellement tiré.