La Machine a planter

Monsieur Didier Duvigneau ,

Le pépiniériste greffe et certifie les plants.

Pour obtenir des raisins de très grande qualité,nous avons choisi le cépage Merlot sur un porte greffe de vigueur moyenne, bien adapté au sol sablo- graveleux.

 

La machine , bien programmée va tracer les rangs, positionner le piquet qui va soutenir le plant et arroser ...! en une seule opération  ... ! grâce à  un binone très performant.

 

             Pour terminer, dernière vérification du  scellement.

Brouette, raclette et rateau

Les lauriers roses sont en fleurs . Il fait chaud :27 - 33 ° Celsius. 

 Un vent sec balaye nos vignes

Ce soir grâce aux divers équipes soignantes,  "kiné"  et tous ceux qui me soutiennent le moral est bon.

LE "square " est débarrassé de ses mauvaises herbes .

EFFEUILLAGE

L'effeuillage continue.

Cette opération effectuée manuellement permet d'enlever les grappes irrégulièrement fécondées.

 Les grappes sont bien aérées.

                                                   Nous attendons la véraison.

Travail de saison

Dominique enlève les feuilles autour des grappes de raisins.

Actuellement nous "effeuillons " uniquement du coté est ou nord, du coté ou les rayons du soleil sont les plus doux

Nous aurons certainement moins de fruits cette année : l'été dernier fût pluvieux, ce printemps 2008 frais et humide.

Les "vendanges en vert " qui régulent le potentiel de récolte ne seront peut être pas nécessaires.

La prochaine plantation est en préparation : 

Où Manger à MONTREAL ( CANADA )

et déguster le DOMAINE DE VIAUD

 

- LE GOURMAND à Pointe Claire

- 40 WESTT  à Pointe Claire

- Le SURCOUF St Anne Bellevue

 

 

- M sur MASSON

2876 Masson Montreal

 

 

 - Le GARDE MANGER 408 Saint François Xavier

VIEUX MONTREAL

 

 

- PIER GABRIEL

39 De la Commune

 

 - Chez ANTOINE

 

à Verdun 

      SIMPLE et CHIC

 

 

- L' EUROPEA

La Montagne

MONTREAL