Soirées Floridiennes

L'équipe s'est retrouvée pour une journée de dégustation.

 

Repos et plaisirs partagés chez nos amis restaurateurs,

Olivier Ros : Paris Bistrot

Une journée à Sarasota , Floride Etats Unis d'Amérique

   Départ de l'entrepôt de G.O.S WINES , Cav'a vins 

                         avec Maxime Sarazin            

 

 

 

Merci pour votre accueil

mi -véraison

Voici la mi - véraison..

Nous commençons a décompter les jours jusqu'aux vendanges -35 ?  -40 ?

Si le temps redevient beau et avec des journées trés chaudes la maturité va être accélerée : les terres sont humides.

Actuellement nous enlevons les grappes qui sont en retard de véraison afin que la vendange soit homogéne.