"Travaux Pratiques" au Domaine de Viaud

Marie-Françoise et Jean Michel utilisent le Réfractomètre pour évaluer le degré potentiel des grains de raisin.

La journée est belle, ensoleillée,

Les parcelles de vigne séchent.

La concentration en sucre des fruits évolue normalement.

 

 

Ce soir Rentrée dans le Pas de Calais.

Brise du soir au Domaine de Viaud

 Un vent salvateur vient sécher les plaies des grêlons tombés hier.

Ce temps sec , chaud sans excés : 22 ° C est trés favorable à une belle concentration en sucre des baies de raisin.

 Dans quelques jours nous aurons le résultat de notre année de travail.

Que d'eau !...

Le fût usagé de 600 litres , utilisé pour la récupération de l'eau de pluie, déborde !

Dés que le beau temps sera revenu,il faudra ramasser les Merlots !