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30.09.2007
fin des vendanges : départs
Le travail au chai continue.......
Le millésime 2007 " glou - gloutte " dans les cuves.
09:34 Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
Départ des derniers vendangeurs
Gildas est venu le premier : Notre Super - tractoriste est bien arrivé cette nuit en Bretagne.
Volkan est parti ce matin pour rendre visite à ses amis viticulteurs en Allemagne :
C'est déjà l'automne !
08:55 Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
27.09.2007
Fatigue
Les vendanges se terminent par le ramassage des "Cabernets francs".
La troupe a traversé les adversités : grippes, vague a l'âme, rh
umes, trous noirs, chaleur, petite pluie et froid avec courage .
Le réconfort est toujours présent autour de la table et un bon Domaine de Viaud !
15:35 Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
25.09.2007
Tasting : Professeur Volkan
Volkan , en soirée ,explique comment goûter un vin :
Dégustation ce soir du Domaine de Viaud 2000. 
Belle formation pour nos étudiants .
06:40 Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
21.09.2007
Double -pesée
Claire porte la hotte !
Par principe, à la campagne c'est un poste réservé aux hommes !
Elle est trés bien acceptée dans les rangs de vigne par des jeunes gens trés sympathiques et des anciens trés modernes
Résultat :
la baste- hotte pése environ 35 kg 
08:10 Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note
19.09.2007
Délégation Coréenne au Domaine de Viaud
Thank
's for your visit.
Moment trés convivial autour de millésimes jeunes et des plus anciens !
09:30 Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note
16.09.2007
Soirées Rugby
Le Sud-Ouest vibre avec les rencontres sur les stades
.
Monique, Marie, Voici notre " Equipe " mais , je ne sais pas si nous allons convertir à notre sport régional notre dernier arrivé : Volkan !
11:20 Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note
13.09.2007
Pause
Temps chaud et sec pour cette récolte 2007
A
rrêts réguliers " boissons " à l'a
rrivée au bout de chaque rang de vigne
C'est un moment trés convivial.
23:45 Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note
12.09.2007
Météorologie
Nous sommes au quotidien attentifs aux préditions météorologique pour choisir la meilleure date pour débuter la récolte des raisins.
Nous avons de bonnes préditions :
La Lune .....
et les écrits des scientifiques.
Tout va bien : nous pouvons avoir confiance et commencer la cueillette.
23:21 Lien permanent | Commentaires (1) | Envoyer cette note
11.09.2007
J - ?
En attendant l'autorisation administrative de vendanger , la petite troupe présente effeuille coté sud .
Des grappes endommagées par le soleil seront ainsi visibles et pourront être coupées avant la récolte.
06:52 Lien permanent | Commentaires (0) | Envoyer cette note