28/10/2007
Ecoulage
La ferm
entation alcoolique est maintenant terminée.
Nous avons séparé le vin fin de l
a 
peau et pépins de la graine de raisin encore présents dans la cuv
e ;Nous pressons légèrement pour garder le " vin de presse"
La distillerie va en extraire de ce marc,de l'alcool
09:07 | Lien permanent | Commentaires (0)
24/10/2007
Pain, Maroilles et Lalande de Pomerol
Ce samedi 20 Octobre, à Villebon / Yvette toute la filière Producteurs de blé , Meuniers, Boulangers était présente à LA PESEE.
Le fromage de Maroilles et le Domaine de Viaud ont accompagné toutes les dégustations de pains et pâtisseries.
Journée pour les gourmets et gourmands !
00:05 | Lien permanent | Commentaires (0)
19/10/2007
Gerbebaude
Merci .
Grace à votre travail, persévérance,gentillesse, bonne humeur, nous avons pu ramasser une belle récolte et élaborer un très 
bon millésime 2007.
Et les cadeaux! voici les résultats ! 
Le tout à consommer avec modération !
L'Abus d'Alcool est dangereux pour la santé.
07:35 | Lien permanent | Commentaires (0)