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07/10/2006

Fatigue

Le "Marc ": résidu de la fermentation alcoolique (peau du raisin,medium_P1010442.JPG pépins...medium_P1010449.JPG)

 

 va partir à la distillerie ...

 

 

The marc, residue of the alccolic fermentation (grapeskin, pips...) are leaving towards the distillery...

06/10/2006

Le travail au cuvier/ Working in the wine cellar

Aprés la cueillette le travail au chai continue.

                                                                                                                Les "Anciens" donnent dmedium_P1010383.JPGmedium_P1010408.JPGmedium_P1010380.2.JPGes conseils aux plus "Jeunes".

 

 

 

 

 

 

After the picking, the work inside the winery continues.

The "youngsters" taking advice from the "oldies".

05/10/2006

Etats Unis d'Amérique

Alain, effectivement la bouteille de vin expédiée par Fedex revient cher.

La solution : demander a Pascal Canesse : pascalcanesse@verizon.net

ou a                              Gilbert Salomon : francevins@aol.com

Comment obtenir du Domaine de Viaud en Californie.

Lucette